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lunes, 10 de noviembre de 2014

Tarta Chocolate y nata

Esta tarta es una de mis nuevos bizcochos con Nata natural de toda la vida, nada de vegetal...que es muy resultona pero nada que ver con la nata de siempre.



El 42 cumpleaños de Tony fue con una tarta de chocolate y nata cubierta de ganaché de chocolate negro y nata natural.


Corte de la tarta

domingo, 2 de noviembre de 2014

Tarta Cumpleaños para Beatriz con Cupcakes a juego

Debo de reconocer que esta tarta y los cupcakes fueron para el cumpleaños de mi hermana Beatriz, ella me pidió su tarta favorita , Red velvet. y los cupcakes son de chocolate.

 
Tarta Red Velvet

Menos mal que mi amigo Luismi me recordó que hiciera una foto al corte antes de terminar de cortarla porque no quedaron ni las migas! :D



martes, 28 de octubre de 2014

MESA DULCE BLANCANIEVES


Llegó el gran día de Sofía que cumplió 5 años, una mujersita que sabe lo que le gusta y lo que quiere, desde hace mucho tiempo sabía que su fiesta tenía que ser de la princesa Blancanieves,

Así quedó...
 











Le hicimos la foto a los Profiteroles antes de echarle el chocolate caliente :S

No aptos para niños :D







Sofía quedó muy contenta con el resultado :)

domingo, 13 de abril de 2014

Frozen

Tarta Frozen











Red Velvet con fresas

Una reunion de amigos que se quieren mucho no es lo mismo sin una Red Velvet rellena de crema de queso y decorada con nata natural y fresas...es lo máximo :)





lunes, 31 de marzo de 2014

Tarta Selva negra

Esta tarta la hice para el cumpleaños de mi marido, a él no le gusta mucho el chocolate, pero cuando la probó cambio de idea creo yo ...(lo digo por el trozo que se comió!) :)

Bizcocho de chocolate con ganaché de chocolate con leche y chocolate negro, cubierta de nata y virutas de choco, ñan!


Corte de la Tartita

domingo, 9 de marzo de 2014

Mesa Dulce Batman Lego

Daniel ya tiene 7 años, y despues de la mesa dulce y las horas que me vio pasar preparando la mesa dulce de Pepa pig a su hermana Sofía, me hizo prometer que en su cumpleaños tenía que hacerle para él otra mesa dulce de niño....y como me iba a negar ...uff imposible! :)

Así que me puse manos a la obra y despues de semanas preparando y pensando como hacerlo todo a mano...esto fue lo que salio...




La tarta era de ganaché de chocolate con leche, con bizcocho de chocolate
Mucha gente preguntaba como es que la mesa no era de spiderman...pues bien por si alguien se quedo con la ganas de preguntar...jiji...porque lleva con tarta de spiderman por lo menos 3 años! y ya no tenia yo ganas de más arañitas jiji...ademaas se me ocurrio Batman no por la peli, si no por el juego de lego de la wii, que estubo una buena temporada enganchadisimo :)
Borrachitos, asi llamo a las pelotitas de bizcocho rellenos de licor al whisky ñan ñan

Galletas de chocolate con forma del logo batman

Cupcakes de Red velvet



Cake pops de chocolate blanco y negro
El logo de Batman quedó genial, gracias Carmen por hacerlo y ayudarme!


Con El cumpleañeros y la prima Lucía


Bueno quiero darle las gracias a mi mami que se llevo de mini vacaciones a mis peques antes de la fiesta para poder organizarme y terminar todo lo que me faltaba, sin ella no lo hubiera tenido listo , mami no hay más que una! :D

A mi amiga carmen por inculcarme el amor hacia la goma eva y prepararme el logo y el nombre en los murcielagos, que manos tienes!

A mis currantes del día del cumples, Bea, Salva, Rocio, y Natalia.

Os quiero , MUACKSSSSS MUACKKKSSSS



lunes, 3 de febrero de 2014

Tarta Mouster High "Dracu-Nerea"

Este fin de semana fue el cumpleaños de mi sobrina Nerea, con sus 6 añitos tenía claro que quería una tarta de sus dibus preferidos, "Mouster High"...


Pensando pensando en como hacerle su tartita me acorde que en Halloween se disfrazo de Draculaura, y estaba guapiisima, y como era una buena opción para no poner fondant en a la tarta, encargue a FOTOPASTEL una foto de ella, la retoque lo mejor que pude y esto fue lo que me salio, espero que os guste. A la protagonista y a sus papis les hizo mucha ilusión, y yo feliz!!!


La tarta esta rellena de ganaché de chocolate negro, con bizcocho de chocolate con un toque de almendra, bañado con almíbar de coñac.


Como tenia que cubrirla de chocolate y tenia que ser rosa, pinte chocolate blanco de fucsia y los adornos si son de fondant.


Los adornos en las letras son perlitas de caramelo rosas.




Y como podéis ver la tarta era completamente de chocolate, yo la llamo "extrema de chocolate" porque tiene que gustarte mucho para disfrutarla ...como a mi que me encanta el chocolate! jiji.

Nerea muy contenta con su tarta, TQM!